Ingrediente pentru Pui Margherita
2 buc piept de pui fara oase si fara pielite
2 linguri bulion
2 linguri ketchup dulce sau picant (dupa gust)
2 linguri rase de mozzarella
3 linguri ulei de masline
sare, piper
.
Mod de preparare:
Pieptul de pui se spala si se zvanta. Se taie pieptul in forma de betisoare un pic mai groase. Se pune uleiul de masline intr-o cratita si se prajeste pieptul pe ambele parti pana devine auriu. Se adauga bulionul si ketcup-ul si se mai lasa 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper.
In momentul cand se pune in farfurie, se rade mozzarella deasupra.
BON APPETIT!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu