Ardei umpluti cu branza

 Ingrediente pentru Ardei umpluti cu branza

4-5 bucati ardei kapia

250 gr branza feta

50 gr unt

o legatura marar

3 lingurite boabe de mustar

Mod de preparare:

Ardeii se curata de cotor si de seminte, se spala si se pun la scurs.

Intre timp se face umplutura de branza. Se pune branza feta intr-un castron si se amesteca cu untul, mararul tocat marunt si 3 lingurite de boabe de mustar. Se poate condimenta branza si cu putina boia si piper.

Cand ardeii s-au zvantat, se umplu cu pasta de branza.

Se pun la frigider sa se intareasca pasta de branza pentru minim 2 ore.

Cand se servesc, ardeii se taie feliute nu foarte subtiri, de aproximativ jumatate de centrimentru.