Ingrediente pentru Pulpe de pui provencale
sare,
pipe,
3 linguri ulei,
2 catei usturoi,
1 lingura bulion de ardei
2 linguri bulion de rosii
Mod de preparare:
Pulpele de pui se spala, se zvanta si se condimenteaza cu sare si piper.
Se prajesc in ulei, pana se rumenesc pe ambele parti.
Se adauga o ceasca de apa si se lasa sa dea in cateva clocote.
Se adauga usturoiul tocat marunt, bulionul de ardei si cel de rosii.
Se mai lasa aprox. 10 minute.
Se pot servi cu cartofi prajiti sau piure de cartofi.
Bon Appetit!