Ficatei de pui prajiti in unt

Ingrediente:

• 500 gr ficatei de pasare,
• 1 cana de lapte,
• 50 gr unt,
• sare,
• piper.

Mod de preparare:

Se curata ficateii de eventualele pielite si se taie in doua.

Se pun intr-un castron si se adauga laptele peste ei pentru 30 minute.

Se scot din lapte, se lasa sa se scurga si se condimenteaza cu piper.

De sare uitam momentan pentru ca orice ficat se intareste daca punem sare inainte de preparare.

Prajim ficateii in unt pana se rumenesc.

Cand sunt gata presaram sare si putin maghiran.

Servim cu cartofi natur sau prajiti.

Bon Appetit!