Ingrediente pentru Prajitura cu branza de vaci si nuca
- 200 gr branza de vaci,
- 200 gr zahar,
- 50 gr unt,
- 4 oua,
- 150 gr nuci,
- 100 gr faina,
- 4 linguri smantana,
- coaja de lamaie.
Mod de preparare:
Branza de vaci se trece prin sita si se amesteca cu untul pana la omogenizare.
Se adauga galbenusurile unul cate unul, zaharul, nucile tocate, smantana si coaja de la o lamaie.
La sfarsit adaugam albusurile batute spuma concomitent cu faina.
Se amesteca usor, se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
Se coace la foc potrivit pentru 35-40 minute.
Se taie cand s-a racit.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu