marți, 20 aprilie 2010

Piure ardelenesc de cartofi


Ingrediente:

  • 1 kg cartofi,
  • 3 linguri unt,
  • 200 ml lapte,
  • 2 linguri branza de vaci,
  • 1 lingurita zahar,
  • 1 lingurita sare.

Mod de preparare:

Cartofii se pun la fiert.
Cand sunt gata se curata de coaja, se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.
Se incinge laptele, se amesteca cu zahar si cu sare.
Adaugam la lapte untul si branza de vaci si amestecam bine.
Se pune laptele peste cartofi si se amesteca cu mixerul ori blenderul indelung pana avem o pasta spumoasa.

O garnitura excelenta!

Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...