Aluat pufos de pizza

Ingrediente pentru 2 pizza mari:

• 400 gr faina,
• 200 ml lapte,
• 50 gr drojdie,
• 1 ou,
• 1/2 lingurita de sare,
• 1/2 lingurita de zahar.

Mod de preparare:

Amestecam drojdia cu zaharul, adaugam 100 ml de lapte caldut si 100 gr faina.

Lasam la loc cald sa creasca pentru ~ 15 minute.

Amestecam apoi cu oul, restul de lapte si faina.

Punem compozitia la cald pana isi dubleaza volumul.

Aluatul se imparte in doua.

Luam o parte si o intindem cu sucitorul pe o suprafata presarata cu faina.

Se coace in tava unsa cu unt.

Se adauga restul de ingrediente pentru pizza dorita.