marți, 27 aprilie 2010

Aluat pufos de pizza

Ingrediente pentru 2 pizza mari:

  • 400 gr faina,
  • 200 ml lapte,
  • 50 gr drojdie,
  • 1 ou,
  • 1/2 lingurita de sare,
  • 1/2 lingurita de zahar.

Mod de preparare:

Amestecam drojdia cu zaharul, adaugam 100 ml de lapte caldut si 100 gr faina.
Lasam la loc cald sa creasca pentru ~ 15 minute.
Amestecam apoi cu oul, restul de lapte si faina.
Punem compozitia la cald pana isi dubleaza volumul.
Aluatul se imparte in doua.
Luam o parte si o intindem cu sucitorul pe o suprafata presarata cu faina.
Se coace in tava unsa cu unt.

Se adauga restul de ingrediente pentru pizza dorita.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...