marți, 27 aprilie 2010

Aluat crocant de pizza

Ingrediente pentru 2 pizza mari:

  • 400 gr faina,
  • 200 ml apa calda,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • 1/2 lingurita sare,
  • 20 gr drojdie.

Mod de preparare:

Se pune faina intr-un castron (cernuta bineinteles).
Facem o adancitura in mijloc si punem restul ingredientelor.
Amestecam cu o furculita in prima faza dupa care folosim mana pana la omogenizarea ingredientelor.
Punem la un loc cald pana isi dubleaza volumul.
Aluatul se imparte in doua.
Luam o parte si o intindem cu sucitorul pe o suprafata presarata cu faina.
Se coace in  tava unsa cu ulei de masline.

Se adauga restul de ingrediente pentru pizza dorita.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...