Salata tsatsiki sau Tzatziki

Ingrediente pentru Salata tsatsiki

500 g iaurt - de preferat grecesc

2 castraveciori

2 catei de usturoi,

o legatura de marar

sare,

piper,

Mod de preparare:

Se spala castravetele, se curata de coaja si se taie cubulete mici (cat de mici puteti).

Sau se poate da pe razatoare.

Se pun bucatile de castravete intr-o strecuratoare si se apasa cu o lingura usor pe ei ca sa mai eliminam un pic din apa.

Cateii de usturoi curatati se piseaza si se amesteca cu castravetii.

Se adauga iaurtul, mararul tocat marunt.

Se condimenteaza cu sare si piper si se pune la rece. 

 Se serveste cu paine prajita, ca aperitiv.

Bon Appetit!