Macrou la cuptor cu sos de mustar

Ingrediente pentru Macrou la cuptor cu sos de mustar

4 bucati macrou

100 gr unt

1/2 lingurita boia de ardei iute

2 lingurite mustar

2 linguri smantana

1+1/2 lamaie

sare

piper

Mod de preparare:

Bucatile de peste se curata si se spala in mai multe ape, pana ramane apa curata.

Se stropesc bucatile de peste cu zeama de la o lamaie si se lasa la rece pentru min. 30 minute.

Se pun intr-o tava care o ungem cu putin unt, restul de unt se introduce in interiorul pestelui.

Se dau la cuptor pentru ~ 40 minute.

Intre timp se prepara sosul de mustar.

Se amesteca mustarul cu boiaua de ardei iute, zeama de la o jumatate de si 2 linguri smantana.

Pestele se serveste cu garnitura de cartofi natur, alaturi de sosul de mustar.