Pui cu dovlecei

Ingrediente pentru Pui cu dovlecei

500 g carne de pui (pulpe, copane sau piept de pui),
500 g dovlecei (2 buc),
1 ceapa,
3 linguri cu ulei,
100 ml vin alb,
1 lingura cu faina,
5 linguri cu smantana,
1 lingutita boia iute,
sare,
piper.

Mod de preparare:

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei la foc mic.

Se adauga puiul.

Daca avem pulpe sau copane le crestam si pe o parte si pe alta.

In caz ca avem piept de pui, il taiem fasii lungi.

Se amesteca si se lasa ~ 10 minute.

Adaugam si vinul si mai lasam sa fiarba 10 minute.

Intre timp spalam dovleceii si se taie rondele, se adauga peste carnea de pui si mai lasam ~ 10 minute.

Amestecam faina cu smantana si 50 ml de apa si o adaugam peste pui.

Condimentam cu sare, piper si boia iute.

Lasam sa fiarba pana se ingroasa sosul.

Servim fierbinte.

Bon Appetit!