Prajitura cu prune III

Ingrediente:

• 1 kg prune,
• 1 lingura zahar,
• 1 lingurita scortisoara,
• 300 g faina,
• 1 si 1/2 cana zahar pudra,
• 150 g unt,
• 2 linguri smantana,
• 2 oua,
• 1/2 cana zahar.

Mod de preparare:

Curatam prunele de coaja si de samburi si le taiem feliute.

Presaram peste ele o lingura de zahar si o lingurita de scortisoara.

Amestecam faina cu zaharul pudra si cu untul.

Compozitia o punem intr-o tava unnsa cu unt.

Peste ea punem prunele.

Peste prune punem crema facuta din smantana amestecata cu galbenusurile, zaharul si albusurile batute spuma.

Se coace la foc potrivit pentru 40-50 minute.

Servim rece!

Bon Appetit!