Ingrediente:
- 2 pahare couscous
- 4 pahare apa
- 1 ceapa
- 2 linguri ulei
- 1/2 kg ciuperci
- 1 lingurita delikat
- sare
Mod de preparare:
Se caleste ceapa tocata marunt in ulei pana devine transparenta.
Se adauga ciupercile taiate marunt si amestecam.
Se fierbe apa cu sare si cu delikat.
Cand apa fierbe adaugam couscous-ul spalat si scurs.
Se fierbe la foc mediu pana cand se absoarbe apa.
Adaugam ceapa si ciupercile calite si amestecam.
Se serveste ca garnitura la diferite prepararte din carne, in special miel.
Bon Appetit!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu