Cotlet de porc cu mustar de Dijon

Ingrediente pentru Cotlet de porc cu mustar de Dijon

• 4 cotlete de porc,
• 1 lingura mustar de Dijon,
• 2 linguri zahar brun,
• 2 linguri rozmarin,
• 4 linguri ulei de masline,
• 2 cartofi mari,
• sare,
• piper.

Mod de preparare:

Cotletele de porc se condimenteaza cu sare si piper.

Se ung cu mustarul de Dijon si presaram peste ele o lingura cu rozmarin si zaharul brun.

Cartofii se taie felii.

Intr-o tava unsa cu ulei aranjam cartofii pe care ii stropim cu ulei de masline,

Ii condimentam cu sare si piper si presaram o lingura de rozmarin.

Se dau la cuptor pentru 20 minute, dupa care asezam cotletele de porc si mai dam la cuptor pentru ~ 40 minute.

La jumatatea timpului (dupa 20 minute) intoarcem cotletele de porc.

Pofta buna!