Prajitura cu branza de vaci

Ingrediente pentru Prajitura cu branza de vaci

Aluat:

• 200 g zahar,
• 1 ou,
• 100 ml lapte,
• 100 ml ulei,
• un praf de sare,
• 300 g faina,
• 10 g praf de copt.

Crema:

• 500 g branza de vaci,
• 2 oua,
• 100 g zahar,
• coaja de la o lamaie,
• 50 g stafide.

Mod de preparare:

Se prapara aluatul, amestecand pe rand ingredientele.

Aluatul trebuie sa fie moale, sa curga din lingura.

Amestecam branza cu oualele, zaharul, coaja de lamaie si stafidele.

Intr-o tava unsa cu unt (margarina), se pune jumatate din cantitatea de aluat, se repartizeaza uniform crema de branza, apoi restul de aluat.

Se da la cuptor pentru 40-50 minute, pana se bronzeaza frumos deasupra.

Pofta buna!