Gutui si mere caramelizate

Oare cand vine iarna?

Imi era dor de mirosul de scortisoara si de vinul fiert, asa ca am gasit desertul perfect.

Ingrediente:

• 2 mere,
• 2 gutui,
• 100 g zahar,
• 2 lingurite cu scortisoara.
• 2 linguri cu vin rosu.

Mod de preparare:

Se inlatura cotorul de la mere si de la gutui, pastram coaja.

Se taie in felii atat gutuile cat si merele.

Pe o plita, un pic adanca (o sa avem si zeama), coacem gutuile, apoi adaugam si merele, zaharul si scortisoara.

Amestecam usor, in timp zaharul se va carameliza.

Lasam pe foc pentru 5 minute la foc potrivit.

Scoatem fructele pe un platou.

Turnam 2-3 linguri de vin rosu sa se dizolve zaharul caramelizat.

Sosul se toarna peste fructe.

Se poate servi atat fierbinte, cat si rece.

Bon Appetit!

PS:

Deschideti larg geamul, o sa aveti si un pic de fum!

In felul asta o sa innebuniti si vecinii!