Fursecuri moi cu stafide

Ingrediente:

2 cani de faina,

1/2 lingurita scortisoara macinata,

1/2 lingurita nucsoara macinata,

1/2 lingurita bicarbonat de sodiu,

1/4 lingurita sare,

100 g unt,

150 g zahar brun,

1 ou,

1 cana stafide,

100 ml lapte.

Mod de preparare:

Cernem faina, scortisoara, nucsoara, bicarbonatul si sarea intr-un castron.

Intr-un castron mare batem cu mixerul la viteza mare untul cu zaharul pana se face ca o crema.

Incorporam oul (atentie sa-l scoateti din timp de la frigider si sa fie marisor).

Adaugam stafidele si laptele, apoi amestecul de faina.

In tavi unse cu unt punem gramajoare de aluat cu o lingurita la distanta de 2 cm.

Se coc 10-12 min (cuptorul incalzit in prealabil).

Se servesc reci.

Pofta buna!