Prajitura cu nuca de cocos si cacao

Ingrediente:

• 6 albusuri,
• 200 g faina,
• 200 g zahar,
• 10 g praf de copt,
• 100 ml lapte,
• 3 linguri nuca de cocos,
• 1 lingura cacao.

Mod de preparare:

Batem albusurile spuma cu zaharul.

Amestecam faina cu praful de copt, o cernem si o adaugam in ploaie peste albusuri, amestecand usor.

Adaugam si laptele caldut.

Compozitia o punem intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Deasupra presaram nuca de cocos, apoi cacao, dupa care amestecam usor compozitia de deasupra, fara sa ajungem la fundul tavii.

Se da la cuptor pentru 30-40 minute.

Pofta buna!