vineri, 25 aprilie 2014

Hamburgher de vită


Când se face în casă cu ingrediente atent alese, acest fel de mâncare se poate exclude total din categoria junk food.
Vă place atât de mult hamburgherul? Încercați să-l faceți acasă! Este foarte ușor și mâncați sănătos!

Ingrediente pentru Hamburgher de vită

800 g carne de vită - antricot sau vrăbioară
1 ceapă roșie
1 ou
2 linguri unt
sare
piper

8 chifle
8 felii ceapă roșie
8 felii roșii
frunze de salată verde sau varză albă tocată
ketchup
muștar

Mod de preparare:

Tocăm carnea de vită.
Se amestecă cu oul, untul la temperatura camerei și ceapa tocată mărunt.
Se condimentează cu sare și piper.
După preferință se poate adăuga în compoziție  câte o linguriță de ketchup și muștar și 1-2 căței de usturoi zdrobiți și tocați mărunt.
Se dă carnea la frigider pentru minim o oră.
Împărțim carnea în 8 părți egale, se formează bile, după care se aplatizează.
Se aranjează pe un platou până ajung pe grătar.
Între timp pregătim frunzele de salată sau dacă optați pentru salată de varză, o tocați fin.
Tăiem rondele de aproximativ 1/2 cm, roșiile și ceapa roșie.
Eu am ales să încălzesc și chiflele un pic - chiar le-am rumenit ;)
Le-am tăiat pe jumătate, le-am stropit cu puțin ulei de măsline și le-am pus pe grătarul încins unde le-am lăsat maxim 30 secunde.
Pe grătarul încins punem și chiftelele și le rumenim pe ambele părți. Se pot rumeni chiar și într-o tigaie fără ulei. 
Hamburgherii se așează imediat în chifle pe salată verde, roșie și ceapă roșie.
Se ornează cu ketchup și muștar după plac.
Stingeți-vă setea cu o bere blondă!

Poftă bună!

9 comentarii:

  1. o buna idee, chiar ma gandeam ce sa mai fac bun cu carnea de vita din congelator...clar o va manca si copilul, ca e fan hamburger!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Și eu tot la copil m-am gândit, dar fără bere ;)

      Ștergere
  2. Acum ceva timp am vazut o reteta de hamburger de vita pe Paprika TV, si de atunci tot zic sa fac si eu. Acum, ca m-ai tentat si tu, parca mai tare ma gandesc la ele :) Super arata!!

    RăspundețiȘtergere
  3. Hello, after reading this awesome piece of
    writing i am also delighted to share my knowledge here with mates.


    My homepage: Topher Dimaggio

    RăspundețiȘtergere
  4. My developer is trying to convince me to move to .net from PHP.
    I have always disliked the idea because of the costs. But he's tryiong none the less.
    I've been using Movable-type on numerous websites for about a year and am concerned about switching to another
    platform. I have heard great things about blogengine.net.

    Is there a way I can import all my wordpress posts into it?
    Any help would be greatly appreciated!

    Here is my web blog; Topher Dimaggio

    RăspundețiȘtergere
  5. Very nice post. I just stumbled upon your weblog and wished to say that I have truly
    enjoyed browsing your blog posts. In any case I
    will be subscribing to your feed and I hope you write again very soon!

    Here is my web blog Topher di Maggio ()

    RăspundețiȘtergere
  6. Howdy! This post could not be written any better! Reading through this
    post reminds me of my previous room mate! He always kept talking about
    this. I will forward this post to him. Fairly certain he will have a good read.

    Many thanks for sharing!

    Also visit my webpage ... Topher di Maggio

    RăspundețiȘtergere
  7. hey there and thank you for your information – I have certainly picked
    up something new from right here. I did however expertise several technical
    points using this site, as I experienced to reload the web site lots of times previous to
    I could get it to load correctly. I had been wondering if your hosting is OK?
    Not that I'm complaining, but slow loading instances
    times will sometimes affect your placement in google and
    can damage your high quality score if ads and marketing with Adwords.
    Anyway I am adding this RSS to my e-mail and can look out for a lot more of your respective
    intriguing content. Ensure that you update this again soon.

    Feel free to visit my webpage: Topher dimaggio ()

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...