Pui cu legume #2

Ingrediente pentru Pui cu legume 

1 pui de aprox 1,5 kg

1 ceapă de apă roșie mare,

250 g ciuperci,

4 cartofi mari,

1 lingură boia iute/dulce,

2-3 linguri ulei,

sare,

piper proaspăt măcinat.

Mod de preparare:

Puiul se taie pe spate cu o foarfecă de bucătărie.

Se spală bine și se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.

Într-o tavă aranjăm puiul pe mijloc.

Spălăm legumele, le tăiem felii și le aranjăm pe lăngă pui.

Stropim totul cu ulei și turnăm 1 cană cu apă în tavă.

Presărăm boia de ardei și introducem tava în cuptor pentru 1 oră.

Poftă bună!