Ingrediente pentru Ficat de vițel în sos de iaurt cu usturoi
500 g ficat de vițel (mânzat),
2 buc ceapă,
1 căpățână usturoi,
150 g iaurt natur,
o linguriță boia,
sare,
piper.
Mod de preparare:
Călim ceapa tăiată fideluța în ulei încins până devine aurie.
Adăugăm ficatul tăiat fâșii lungi și-l lăsăm până se rumenește.
Adăugăm boiaua (iute sau dulce, după preferință) și amestecăm bine.
Stingem cu 100 ml apă.
Amestecăm usturoiul pisat cu iaurtul și-l adaugam peste ficat.
Mai lăsăm 2-3 minute pe foc.
Condimentam cu sare și piper.
Servim fierbinte cu cartofi prajiti.
Poftă bună!
PS: Dacă doriți sosul mai gros adaugați și o lingură de amidon sau făină.
Hi theгe! This is my first cοmment here so
RăspundețiȘtergereΙ juѕt wanted tο givе a
quick shοut οut аnd tell you I gеnuinelу enjoy reading
уouг articles. Cаn you rеcommend аny other blogs/webѕіtеs/forums that
cover the sаme subjeсtѕ? Thanks for your time!
Lοοk at my web site ... kleinen fotografie studio schmuck