Dovleac copt

Nu vă speriați! Nu este toamnă, este iarnă în bună regulă!   

La gura sobei o cană cu vin fiert și dovleac copt vă sună bine?

Dovleacul ținut la răcoare și fără să-i rupeți codița ține și până la primăvară! 

Oricum sigur se mai găsește în piețe și în supermarketuri.

Ingrediente pentru Dovleac copt

2 kg dovleac 

2 linguri ulei de măsline

1/4 lingură sare de mare

2 linguri zahăr brun

1/2 linguriță nucșoară măcinată

1/2 linguriță cuișoare măcinate

1/2 linguriță scorțișoară măcinată 

Mod de preparare:

Încălzim cuptorul la 220 grade C.

Dovleacul se curăță de coajă și se taie felii în de aprox. 2 cm grosime.

Punem feliile de dovleac într-o tavă tapetată cu hârtie pergament.

Stropim cu ulei de măsline dovleacul pe ambele părți.

Condimentăm cu sare, scorțișoară, cuișoare, nucșoară și zahăr brun.

Se dă la cuptor pentru 30-40 minte sau până s-a rumenit bine deasupra. 

Este foarte bun atât cald cât și rece.

Poftă bună!