File de cod cu usturoi

Ingrediente pentru File de cod cu usturoi

8 file cod

4 fire usturoi verde

2 linguri ulei de măsline

sare

piper 

Garnitură: mix de legume

Mod de preparare:

Încingem cuptorul la 190 grade C.

Fileurile de cod se aranjează într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și unsă cu puțin ulei de măsline.

Fileurile de cod nu se decongelează înainte, doar se trec un pic prin apă rece înainte de a fi puse în tavă.

Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.

Se presară usturoiul verde tocat mărunt și se stropește cu ulei de măsline.

Se dă la cuptor pentru 20-25 minute.

Servim cu legume fierte stropite cu unt.

Poftă bună!