Ingrediente pentru File de cod cu usturoi
8 file cod
4 fire usturoi verde
2 linguri ulei de măsline
sare
piper
Garnitură: mix de legume
Mod de preparare:
Încingem cuptorul la 190 grade C.
Fileurile de cod se aranjează într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și unsă cu puțin ulei de măsline.
Fileurile de cod nu se decongelează înainte, doar se trec un pic prin apă rece înainte de a fi puse în tavă.
Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.
Se presară usturoiul verde tocat mărunt și se stropește cu ulei de măsline.
Se dă la cuptor pentru 20-25 minute.
Servim cu legume fierte stropite cu unt.
Poftă bună!