Pulpe de pui cu legume

Ingrediente pentru Pulpe de pui cu legume

8 pulpe de pui dezosate

450 g legume (broccoli, conopidă, morcovi)

1 linguriță ierburi de provence

100 ml vin alb sec

2 linguri ulei de măsline

2 linguri pastă de tomate

sare

piper

Mod de preparare:

Spălăm pulpele de pui și le condimentăm cu sare și piper (de preferat proaspăt măcinat).

Într-o tavă aranjăm pulpele și legumele (proaspete sau congelate)

Condimentăm cu ierburile de provence.

Strompim cu ulei și vin alb.

Amestecăm pasta de tomate cu 100 ml apă și stropim totul din tavă.

Se dă la cuptor pentru circa 1 oră.

Servim imediat.

Poftă bună!