Aripi de curcan la tavă

Ingrediente pentru aripi de curcan la tavă

3 buc aripi de curcan (aprox 1,5 kg),

o lingură boia iute,

sare,

piper,

5 căței de usturoi,

1 crenguță de rozmarin,

3 linguri ulei,

2 căni apă,

1 cană vin alb,

2 buc ceapă roșie.

Mod de preparare:

Aripile de curcan se spală bine și se împănează cu usturoi și firișoare de rozmarin.

Se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat și boia iute.

Punem aripile de curcan într-o tavă, turnăm uleiul, apa și vinul.

Curățăm 2 bucăți de ceapă (de preferat roșie), le tăiem în sferturi și le adăugăm în tavă printre aripi.

Acoperim tava cu folie de aluminiu și dăm la cuptor pentru aprox. 2 ore.

Servim cu garnitura preferată!

Poftă bună!