Muschi de porc la gratar

Ingrediente pentru Muschi de porc la gratar

• muschi de porc,
• sare,
• piper,
• condiment barbeque.

Mod de preparare:

Muschiul se portioneaza (in caz ca aveti o bucata intreaga).

Se spala, se zvanta si se condimenteaza cu sare, piper.

Nu strica si un condiment "barbeque" din comert.

Se pune pe gratarul bine incins pana se frige si se rumeneste frumos si fara sa se ususce prea tare.

Garnitura? Orice garnitura care are cartofi(prajiti, taranesti, piure, etc).

Eu acum am optat pentru legume mexicane.

Si nelipsitul sos al lui Emil ( picant cu aroma de usturoi).

Pofta buna!