Chifteluțe dietetice de vită la cuptor

Ingrediente pentru Chifteluțe dietetice de vită la cuptor

500 g carne de vită (de preferat fără pielițe și grăsime),

2 căței de usturoi,

o linguriță sare,

piper negru proaspăt măcinat,

1 lingură pătrunjel verde tocat,

3 linguri mărar verde tocat mărunt,

3 fire de ceapă verde,

2 ouă,

2 linguri ulei de măsline.

Mod de preparare:

Carnea de vită se dă prin mașina de tocat.

Se amestecă cu pătrunjelul, mărarul și ceapa verde tocată mărunt.

Adăugăm sare, piper, cele două ouă bătute și usturoiul pisat.

Amestecăm bine până la omogenizare.

Formăm chifteluțe și le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie pergament.

Se stropesc cu uleiul de măsline.

Se coc la 180 grade C pentru 25-30 minute, în cuptorul preîncălzit.

Se servesc cu salată verde.

Poftă bună!