Aripioare KFC

Toata lumea cred ca apreciaza aceste aripioare de la KFC.

Secretul nu-l vom sti niciodata, dar noi tot incercam pana vom reusi.

Ingrediente pentru Aripioare KFC

1 kg aripioare de pui,
1 ou,
200 ml lapte,
300 g faina,
100 g fulgi de porumb,
2 lingurite praf de chili,
2 lingurite praf de usturoi,
1 lingurita sare,
ulei pentru prajit.

Mod de preparare:

Aripioarele se taie in doua, varfurile le aruncam, le spalam bine si le punem intr-o cratita cu apa rece si un praf de sare.

Se pun la fiert si se lasa pentru ~ 10 minute de cand incep sa fiarba.

Se scot si se lasa la racit.

Zeama in care au fiert se poate folosi fie la o supa, fie la un pilaf si lista poate continua.

Intr-un bol amestecam oul cu laptele.

In alt bol amestecam faina cu praful de chili, praful de usturoi si sare.

Tavalim aripioarele prin amestecul de faina si le aranjam neinghesuite pe un platou sau mai multe farfurii.

Le lasam sa se odihneasca pentru minim 5 minute.

In bolul cu amestecul de faina adaugam fulgii de porumb macinati si amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

Punem la incins uleiul intr-o tigaie.

Aripioarele le trecem prin amestecul de ou apoi prin amestecul de faina cu fulgii de porumb.

Se pun  neinghesuite in tigaie la prajit.

Se servesc cu cartofi prajiti si sos Barbeque sau sos Aioli.

Pofta buna!