Piure de telina cu cartofi

Ingrediente:

• 1 kg telina
• 0,5 kg cartofi,
• 2 linguri unt,
• 100 ml lapte,
• sare.

Mod de preparare:

Curatam telina si cartofii si le taiem in bucatele cat mai mici.

Punem telina in apa rece cu un praf de sare la fiert.

Dupa 15 minute de cat incepe sa fiarba, adaugam cartofii si mai lasam inca 15 minute.

Se scurge apa, se paseaza, adaugam untul si laptele fierbinte.

Condimentam cu sare si piper.

Pofta buna!