luni, 22 octombrie 2012

Pizza țărănească


Ingrediente pentru Pizza țărănească

500 g făină + 2 linguri cu vârf.
o cană apă călduță,
1/2 linguriță sare,
1 linguriță zahăr,
2-3 linguri ulei,
1 cub drojdie (cât o nucă),
200 g ciuperci (mai mari),
200 g kaizer,  
200 g cârnați semiafumați.
100 g salam,
200 g cașcaval,
4-5 linguri suc de roșii,
1 linguriță busuioc uscat,
1 linguriță oregano uscat,
sos de pizza dulce sau picant.

Mod de preparare:

Cernem făina într-un castron, facem în mijloc o adâncitură și adăugăm sarea, zahărul, drojdia și uleiul.
Amestecăm ușor cu o lingură și turnăm apa călduță în ploaie.
Amestecăm bine, până la omogenizare.
Aluatul se răstoarnă pe o planșetă și se frământă bine, după care se lasă la dospit minim 30 minute la loc cald.
În tava de la aragaz (cea mare de 32x32 cm) am întins aluatul cu mânuțele după ce am presărat făină din belșug (vreo 2 linguri).
Întindem sucul de roșii pe toată suprafața aluatului și presărăm busuioc și oregano.
Aranjăm salamul tăiat, kaizerul, cârnații și ciupercile toate tăiate feliuțe subțiri.
Presărăm cașcaval ras și dăm la cuptor (încălzit în prealabil) pentru 20 minute la 180 grade C. 
Servim fierbinte cu sosul de pizza preferat. 
Poftă bună!

PS: Se mai poate adăuga ceapă, ardei gras și porumb :) 

10 comentarii:

  1. Buna ziua!
    Cristina's world si eLady.ro va invita la concurs! Pentru mai multe detalii, va rugam sa accesati acest link: http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2012/10/concurs.html
    Mult succes!

    RăspundețiȘtergere
  2. Greetings I am so happy I found your webpage, I really found you
    by accident, while I was looking on Askjeeve for something else,
    Nonetheless I am here now and would just like to
    say many thanks for a remarkable post and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design), I don’t have time
    to browse it all at the minute but I have bookmarked it and also included
    your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more, Please do keep up the superb
    jo.

    my web-site :: dieta daneza

    RăspundețiȘtergere
  3. Thanks very interesting blog!

    Also visit my web site :: dieta daneza originala

    RăspundețiȘtergere
  4. Thanks for sharing such a fastidious opinion, post is fastidious,
    thats why i have read it entirely

    Here is my blog - rochii de mireasa

    RăspundețiȘtergere
  5. Every weekend i used to pay a visit this website, because i wish for enjoyment, for the reason that this this web site conations in fact
    fastidious funny stuff too.

    My blog; haine tari

    RăspundețiȘtergere
  6. Yes! Finally something about haine starshiners.

    Also visit my web-site; haine online

    RăspundețiȘtergere
  7. Awesome article.

    My web page rochii

    RăspundețiȘtergere
  8. Actually when someone doesn't be aware of then its up to other users that they will help, so here it happens.

    my blog post rochii

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...