marți, 12 ianuarie 2010

Plachie de crap


Ingrediente:

5 bucatele crap
1 pahar ulei
1 pahar vin alb
5 cepe
3 linguri bulion
zeama de la o lamanie
sare, piper

Mod de preparare:

Pestele se spala foarte bine, se da prin faina si se prajeste in ulei.
Uleiul in care s-a prajit pestele nu se arunca, se strecoara si se caleste in el ceapa taiata fideluta.
Cand a capatat culoarea aurie se adauga peste ceapa, bulionul,vinul si zeama de lamaie. Se aseaza bucatile de peste deasupra si se introduce la cuptor pentru 30 minute la focul mic.
Se serveste calda sau rece.

Bon Appetit!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...